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味公爵 全18冊セット 料理百科（味の素 編）の詳細情報
味の素株式会社 編『味公爵 An Epicurean Encyclopedia of Foods & Cooking』全18冊セットです。料理・食材・調理技法・世界の食文化を網羅した、資料性の高い料理百科シリーズです。写真や解説も充実しており、料理研究・勉強用・コレクションにもおすすめ。本商品は【全18冊まとめ売り価格：54,000円】です。※バラ売りも対応可能です※1冊あたり【3,000円】を目安にご相談ください※ご希望の巻数に応じて専用ページを作成いたします目立つ汚れや大きなキズはなく、全体的にきれいな状態です。経年によるわずかなスレはありますが、通読・資料利用に問題はありません。お気軽にコメントください。#料理本#食文化#レシピ本#専門書#料理研究#和食#洋食#世界の料理#資料本#大型本#まとめ売り#セット売り#コレクション#味の素#料理好き
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